Cara masak lala masak lemak

Lala masak lemak

Bahan untuk masak lala masak lemak

• 500 gram lala (dibersihkan)
• 200 ml santan
• 2 keping  asam keping
• 1 batang serai (diketuk)
• Air
• Garam 
• Gula

Bahan  untuk  ditumbuk/ dikisar:

• 1 ulas bawang putih
• 2 ulas  bawang merah
• 2 biji  cili padi 
• 2 inci kunyit

Cara masak lala masak lemak:

1) Masukkan santan dan bahan yang ditumbuk/dikisar. Kacau sehingga mendidih. Jika santan terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air.
2) Masukkan lala, serai dan asam keping.
3) Masukkan garam dan gula. Kacau dan biarkan sehingga lala masak.
4) Sedia untuk dihidang.

Note:
Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3orang