Cara masak kacang panjang goreng

Kacang panjang goreng 

Bahan untuk masak kacang panjang goreng:

• 1 ikat kacang panjang (dipotong panjang)
• 1/2 lobak merah (dipotong nipis)
• 1 biji cili besar (dihiris nipis)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk/ dicincang)
• 1 biji bawang merah (ditumbuk/ dicincang)
• 1/2 bawang besar (dihiris nipis)
• 2 batang fishcake (dihiris nipis)
• 2 sudu besar sos tiram
• Air
• Garam
• Gula
• Minyak masak

Cara masak kacang panjang goreng:

1) Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan.
2) Masukkan sos tiram, lobak merah, fishcake dan sedikit air. Kacau rata.
3) Masukkan garam dan gula.
4) Masukkan kacang, cili besar dan bawang besar. Biarkan seketika sehingga masak.
5) Sedia untuk dihidang.

Note:
Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang