Cara masak mee goreng ayam

Mee goreng ayam

Bahan untuk masak mee goreng ayam:

• 1 paket mee
• 1/2 bahagian dada ayam (dipotong dadu)
• Sawi
• Kubis
• Lobak merah
• 1 biji tomato
• 3 ulas bawang putih (ditumbuk/dicincang)
• 1/2 bawang besar (ditumbuk/dicincang)
• 5 sudu  besar kicap
• 5 sudu  besar sos tomato
• 5 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar sos tiram
• Minyak masak
• Gula
• Garam
• Air

Bahan hiasan untuk mee goreng ayam:

• Daun sup
• Cili merah
• Bawang goreng
• Limau kasturi

Cara masak mee goreng ayam:

1) Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga kekuningan/ naik bau

2) Masukkan ayam dan goreng sehingga separuh masak

3) Masukkan kicap, sos cili, sos tomato, sos tiram dan sedikit air. Biarkan mendidih seketika

4) Masukkan garam, gula dan lobak merah. Biarkan mendidih seketika

5) Masukkan mee. Kacau rata

6) Masukkan kubis, sawi dan tomato. Kacau dan biarkan seketika sehingga masak

7) Setelah masak, tutup api dan taburkan bahan-bahan hiasan

8) Sedia untuk dihidang

Note:

Cadangan menu sesuai untuk 3-4 orang