 |
| Colek buah |
Bahan untuk colek buah
- Epal hijau dipotong dadu
- Jambu batu dipotong dadu
- Hirisan nenas
- Mangga muda dipotong dadu
- Juga boleh ditambah hirisan buah-buahan lain
Bahan untuk sos colek buah
- 3 biji limau kasturi (diambil jusnya)
- 2 sudu besar asam jawa
- 5 sudu besar gula
- 1 buku gula melaka sebesar saiz ibu jari (ditumbuk)
- 1 sudu besar garam kasar
- 3 biji cili padi (diketuk/ tumbuk kasar) - Boleh tambah jika suka pedas
- 5 sudu besar kicap cap kipas udang
Cara sediakan colek buah
1) Campurkan semua bahan sos colek dan kacau sehingga sebati2) Masukkan campuran buah dan gaul sehingga rata
3) Biarkan seketika sekitar 5 minit
4) Sediakan untuk dihidang
Cara sediakan colek buah
Reviewed by Lah Mohd
on
11:00:00
Rating:
Reviewed by Lah Mohd
on
11:00:00
Rating:
No comments: