Cara masak sotong goreng kunyit

Sotong goreng kunyit

Bahan untuk masak sotong goreng kunyit

• 6 ekor sotong bersaiz sederhana (dibersihkan dan dipotong bulat)
• 1/2 biji bawang holland (dihiris nipis)
• 1 biji cili merah (dihiris nipis)
• Garam
• Serbuk kunyit
• Minyak masak

Cara masak sotong goreng kunyit

1) Perap sotong bersama sedikit garam dan kunyti sekitar 5 minit

2) Panaskan kuali 

3) Masukkan sotong, goreng sehingga air kering
4) Masukkan sedikit minyak masak. Goreng sehingga sotong kekuningan

5) Masukkan bawang dan cili merah. Goreng sehingga bawang masak

6) Sedia untuk dihidang

Note

Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2 orang