Cara masak nasi lemak

Nasi lemak

Bahan untuk masak nasi lemak

• 2 cawan beras
• 100 ml santan segar
• 2 helai daun pandan
• Garam
• 1/2 inci halia (dipotong nipis)

Bahan hiasan nasi lemak

• Telur rebus (Baca juga: cara rebus telur yang cantik)
• Ikan bilis goreng (Baca juga: cara goreng ikan bilis goreng rangup)
• Hirisan timun
• Kacang goreng

Cara masak nasi lemak

1) Basuh dan bilas beras beberapa kali sehingga air bersih. Toskan airnya

2) Masukkan santan, daun pandan, potongan halia dan secubit garam.

3) Masukkan sedikit air mengikut sukatan memasak nasi (jumlah air mungkin berbeza mengikut jenis beras yang digunakan).

4) Sedia untuk dimasak

Baca juga: Cara masak sambal ikan bilis

Note

Cadangan menu sesuai untuk hidangan 2-3 orang